Большой каньон - застывшая сказка Крыма

Летом можно без труда пройти по всей длине каньона вдоль реки, но весной уровень воды иногда поднимается на 5-6 метров, и тогда горная речушка превращается в бурный, неистовый, все сметающий поток. О грандиозной работе реки можно судить по обилию на дне каньона порогов, водопадов, нагромождений глыб и валунов. Веками перемещаемые водой, эти природные ядра-жернова высверливают в ложе ущелья своеобразные котлы и "ванны", достигающие 5-6 м в поперечнике и 2-3 м глубины. Самый крупный эрозионный котел называется Ванной молодости. Ее глубина достигает 5 метров, а температура воды даже в разгар летней жары не превышает +13 градусов. Согласно поверью, вода здесь обладает омолаживающим эффектом. В Большом каньоне также расположен один из самых полноводных крымских источников — Пания. Дно каньона покрыто мхами, папоротниками, плющом. Крутые склоны ущелья заросли дубовыми, тисовыми и буковыми лесами. Извилистые тропы проходят по карнизам ущелья, за каждым поворот открываются новые удивительные пейзажи. Самой красивой панорамной точкой является мыс Сторожевой, находящийся над 300-метровым обрывом на левом борту каньона.

Недалеко от входа в каньон растет могучий скальный дуб. Диаметр его ствола — более метра, а возраст дерева — не менее пяти столетий. В стволе имеется огромное дупло, куда туристы складывают записки с впечатлениями от посещения каньона, за что дуб был прозван «почтовым». Ущелье каньона легко проходимо, путешествовать по каньону интересно в любое время года. Большой интерес представляет и растительность Большого каньона: тис ягодный, папоротник, листовник сколопендровый, иглица подъязычная, орхидеи и другие охраняемые виды растений. Посещение Большого каньона Крыма оставит яркие и незабываемые впечатления и положительные эмоции.

В конце экскурсии можно отдохнуть и пообедать в уютном горном кафе «Большой каньон» и отведать блюда татарской кухни.