Экскурсия на Жигулёвский пивоваренный завод в Самаре

Жигулевский пивоваренный завод был основан в 1881 г. австрийцем Альфредом Филипповичем фон Вакано и является старейшим действующим предприятием в городе. Традиции пивоварения были кропотливо сохранены, именно наше Жигулевское пиво является хранителем дореволюционной рецептуры, разработанной самим Альфредом фон Вакано. И в ходе нашей экскурсии мы обязательно выясним, каким образом это произошло.

Мы окунемся в историю завода, рассмотрим все важные вехи его развития, сравним масштабы производства столетие назад и сейчас.

Пройдем по территории завода, побываем на главной заводской площади, рассмотрим дореволюционные цеха и особняк самого Альфреда фон Вакано.

Также мы обязательно обратимся к незаурядной личности самого Альфреда фон Вакано, узнаем много интересных фактов из его долгой и насыщенной жизни и обратим внимание на его роль в развитии нашего города.

Жигулевский пивоваренный завод является ярким представителем промышленной дореволюционной архитектуры, но при этом он модернизирован по последнему слову техники, в чем вы сами сможете убедиться.

В ходе экскурсии мы с вами:

- пройдем полный цикл производства пива,

- побываем в варнице, бродильно-лагерном отделении,

- увидим отдел фильтрации,

- а так же узнаем что такое фарфасы и почему бойлерное пиво на Дне такое вкусное, свежее и полезное. Секрет заключается в идеальном соблюдении технологии и использовании самых качественных ингредиентов.

- побываем на настоящей дегустации, где по всем канонам вы попробуете 5 сортов пива, начиная с самого легкого Венского, заканчивая самым крепким и ярким Темным. Для дегустации выбраны самые интересные сорта пива, специально для того, чтобы каждый открыл что-то новое и нашел свой сорт.