«Лабиау и Рагнит: город пива, город сыра»

История земель, по которым мы совершим путешествие, неразрывно связана с историей пивоварения и сыроделия. Вас ждёт увлекательный, красивый, а ещё и вкусный маршрут! По пути в г.Полесск сделаем остановку в г.Гурьевск (бывший Нойхаузен), это небольшой и уютный городок, где до нынешних времен сохранился замок Нойхаузен. Замок построен в конце XIII века, как принадлежащий Земландскому соборному капитулу. Там же увидим и кирху Нойхаузена XIV века постройки. Совершенно удивительное и приятное место! По пути будет ещё одна кирха в п.Тургенево (бывший Гросс Легиттен) середины XV века постройки. В XIX веке около стен кирхи была похоронена незаконнорожденная дочь Жерома Бонапарта и племянница Наполеона баронесса Дженни фон Гуштедт. Сохранился фундамент от чугунного креста.

Прибыв в город Полесск, посетим историческое здание пивоварни Альберта Бланкенштейна, которая была основана в 1840 году. Здесь вы познакомитесь с традицией пивоварения в Восточной Пруссии, а началась эта история давным-давно с приходом на территорию Пруссии рыцарей Тевтонского ордена и варилось пиво поначалу исключительно в замковых пивоварнях, которые обеспечивали «жидким хлебом» не только рыцарей и их кнехтов, но и многочисленную замковую челядь, занятую на различных работах. Со временем среди немецких колонистов появились и профессиональные пивовары, а пиво из замковых и монастырских пивоварен стало не единственным, доступным жителям. Возникшие за пределами замков и монастырей пивоварни, стали приносить доход уже в казну новообразованных городов. В деревнях привилегию варить пиво имели лишь некоторые корчмы, и то лишь, для торговли пивом в этой же корчме, а не для продажи в других местах. Аристократы в своих имениях могли варить пиво для себя и своей челяди. Право варить пиво, а затем продавать его в своих домах, являлось символом высокого социального статуса горожанина.

История сыроварения на территории Восточной Пруссии возникает в тот же период — с появлением Тевтонского ордена. После Великой чумы 1709 — 1710 годов свои традиции сыроварения на территорию Восточной Пруссии и в Мемельский край, принесли и переселенцы — меннониты из Голландии. «Меннонитский сыр» продавался в значительных количествах и пользовался популярностью. Свою лепту в создание традиции сыроварения в Восточной Пруссии внесли и переселенцы из Зальцбурга и Швейцарии. И, конечно же, во время экскурсии вы узнаете историю создания знаменитого «Тильзитского сыра»!

Следующая точка нашего маршрута — город Неман на берегу одноименной реки, где вас ждет «Сыроварня региона Тильзит-Рагнит» и гостеприимный гостевой дом — ресторан Deutsches Haus, комплекс с более чем 200-летней историей. Здесь делают тот самый знаменитый на весь мир сыр марки Tilsiter. Вас ждет дегустация сыров и экскурсия по сыроварне, после которой вы сможете приобрести понравившиеся крафтовые сыры.

Осмотрите величественный орденский Замок Рагнит XIII века постройки. Данный замок когда-то был одним из самых больших на территории Восточной Пруссии. Крепость выдержала десятки осад, горела, перестраивалась. Из замка делали тюрьму, суд и военный трибунал. В советское время в Рагните располагались административные и торговые помещения, а позже крепость использовалась в качестве городского рынка. Также замок был и съемочной площадкой для многочисленных художественных фильмов о войне.

Среди достопримечательностей Немана вы увидите: «Дом Общины» меннонитов, памятник прусской принцессе Рагнете. Обед под заказ, по желанию, за доп. плату (400 руб.). Обед оплачивается на месте самостоятельно.